| 柴鱼高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 干裙带菜 | 克 | 96千卡 | 219千卡 | 25.00克 | 1.70克 |
| 总量 | 279克 | 柴鱼高汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于飙车38分钟消耗的热量...360 | |||||
柴鱼高汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、木鱼花（一大把）、干裙带菜（一小把）
1/3. 在砂锅中加入洗净泡发好的海带
2/3. 加入洗净泡发好的裙带菜，然后大火煮开后，改中火煮15分钟左右
3/3. 关火，把砂锅移到桌垫上。在煮好的汤中撒入一大把木鱼花，然后盖上砂锅盖，闷10分钟左右即可。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿消肿、排铅解毒等功效；可与白菜、菠菜、生菜搭配；与猪血、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效；
干裙带菜的热量219千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 柴鱼高汤热量228 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质104.2 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克