| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 785克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里342千卡 | |||

1/12. 将蛋黄倒入盆中打散,加入牛奶搅拌均匀

2/12. 低筋面粉与玉米粉过筛后,加入牛奶中

3/12. 搅拌均匀,至基本无颗粒,过筛,放冰箱冷藏30分钟。

4/12. 不粘锅开小火,放少许油,盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中,转动锅体,使蛋液均匀铺开,煎至面糊变色,

5/12. 倒扣在面板上,这些面液大概做了20张饼皮,

6/12. 芒果切片

7/12. 打发好淡奶油

8/12. 取一个饼皮,铺上淡奶油

9/12. 铺上芒果片

10/12. 在铺上一层饼皮

11/12. 重复操作,一直到饼皮用完,我又放了点草莓做装饰,挤了一圈花。

12/12. 切开后
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、明目、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补调理、利尿、止渴等功效;可与酸奶、橙子、冰糖搭配;与地瓜、猪排、黄瓜相克,同食可能会引起不适;