| 冰糖雪梨炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 冰糖雪梨炖雪蛤热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于越野摩托64分钟消耗的热量...240 | |||||
冰糖雪梨炖雪蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干雪蛤（1块）、雪梨（1个）、去皮生姜（1块）、冰糖（适量）
1/6. 雪蛤泡发10小时以上，中途换次水 我一般用矿泉水或过滤水泡发，不用自来水
2/6. 雪梨去皮去核，切小块；生姜去皮，备用
3/6. 雪蛤，雪梨生姜入炖盅，加矿泉水或过滤水没过炖料，多少看自己，如果喜欢喝梨水就多点水，反之没过炖料就好
4/6. 扣严炖盅后隔水蒸。大火开后五分钟转小火炖四十分钟，出锅前十分钟加适量冰糖。冰糖可以先少放，梨本身就很甜了，如果出锅后觉得不够甜冰糖可以后加
5/6. 加入冰糖再炖十分钟就可以出锅，稍凉一下，不烫的情况下，趁热来喝
6/6. 春季流感中招，多喝点梨水吃点雪蛤，快点好起来！
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、润肺、止咳化痰等功效；可与猪肺、无花果、冰糖搭配；与梭子蟹、螃蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨炖雪蛤热量256 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾45 毫克