| 奶香绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 奶香绿豆糕热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于开飞机658分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（400克）、白砂糖（3勺）、炼奶（8毫升）、豆沙（100克）、黄油（30克）
1/6. 把绿豆泡上一晚上，10个小时以上
2/6. 去皮，这个工序特别费时且累，第二次做时我就直接买的去皮绿豆
3/6. 把去皮绿豆放到蒸锅里蒸，根据绿豆的多少可以适当地加点水，但千万不要加多，否则绿豆泥太稀了不好定型！我一般蒸50分钟，中途要往蒸锅里加两次水，以防水蒸干了，蒸到用小勺一按就碎了就不用蒸了
4/6. 把蒸熟的绿豆里放糖，用勺压下，再拿一个保鲜袋，把绿豆倒进去，用擀面杖来回压实，这样绿豆泥要细腻些
5/6. 在平锅里放入黄油，小火，黄油融化后倒入绿豆泥，不断翻炒，再加入炼奶，一直炒，直到绿豆泥变干，但千万不能糊，这也算最累的一步了，我胳膊都炒酸了！
6/6. 用模具整型，把绿豆泥揉成圆形，压扁，中心放入红豆沙，放入模具里一压即可
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、保护肾脏、抗菌抑菌等功效；可与豇豆、黑木耳、百合搭配；与狗肉、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香绿豆糕热量1316 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克