| 锅包虾球粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 锅包虾球粽子热量/卡路里583千卡 | |||

1/7. 豌豆入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉再沥干。

2/7. 虾仁也入开水中烫熟捞出备用。

3/7. 粽子切小块。

4/7. 放入油锅中炸至金黄捞出(注意不要让溅起的热油烫到,也可以用少量油将粽子粒煎至金黄)

5/7. 锅中留油烧热,下葱姜丝炝锅。

6/7. 倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀,再用水淀粉勾芡.

7/7. 最后将虾仁、粽子粒、豌豆倒入锅中快速翻炒,让料汁包裹住食材即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效;可与油菜、圆白菜、大白菜搭配;与水芹菜、樱桃番茄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、治疗高血压等功效;可与西葫芦、菜花、鲫鱼搭配;与土豆、河蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;