| 潮汕油粿。热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 22680千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 4000克 | 潮汕油粿。热量/卡路里22680千卡 | |||
 热量22680千卡，相当于画画5040分钟消耗的热量...270 | |||||
潮汕油粿。的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（4000克）、面粉（3000克）、白糖（2000克）、食用油（2克）
1/9. 面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封。面要揉久点，也可以加两颗蛋这样揉好的面炸更香。
2/9. 花生炒后去皮，再去打碎。
3/9. 打碎后加入白糖，可以按个人口味加，拌均。
4/9. 将揉好的面分成大小适中的小团子，撒点面粉，微微向下压扁。
5/9. 擀成一片片大小适中的皮，包花生的不用太薄，不然容易破。
6/9. 放入拌好的白糖花生，像包饺子那样封好口，封口过程中边边尽量不要弄到花生和白糖，不然炸的时候容易破了漏掉。
7/9. 捏紧边边后，接下来捏花边，花边捏的时候要有技巧不要捏得很大，那样不好看。微微折个边按下去往复就很好看。
8/9. 像这样一个个做好就可以准备拿去炸了，做得多了过程中就拿条巾布盖着。
9/9. 加入油热后，将它们依次放进去，炸到浮起来，变色，就可以捞起来吃了。炸的时候火不要开太大，火太大容易将外皮炸黑吃了很容易上火，可以中火慢慢炸，那样又好吃又不怎么上火又很香啦。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、润肺、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、豆浆、猪蹄搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕油粿。热量22680 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克