| 抱抱小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖浆 | 克 | 101千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 411千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 180克 | 抱抱小熊饼干热量/卡路里617千卡 | |||

1/10. 烤箱预热至160度C。搅拌盆中放入糖浆、蜂蜜及沙拉油后,用打蛋器搅拌均匀。

2/10. 将低筋面粉、淀粉及盐混合过筛后,加入1.中...

3/10. 用刮刀搅拌混合均匀成面团状。

4/10. 将3.的面团放在两张烤箱纸中间,用擀面棍擀成0.2公分厚的面皮后,用小熊模压出小熊饼(约可作18个)。

5/10. 用牙签帮小熊做出眼睛及嘴巴。

6/10. 在小熊的身体中间放上一颗坚果后,将小熊的两只手轻拉到坚果上。

7/10. 拉手的时候若发现面皮有些许裂开、甚至断裂,都不必太紧张。只要将裂开处像捏粘土一样、轻轻接回并利用手温抚平,裂痕就会看不见。

8/10. 也可以利用剩下的面皮捏成小圆球状、做成小尾巴,粘在小熊的屁屁上,就成了背影杀手 :p

9/10. 将小熊们排放在铺了烤箱纸的烤盘上,放进预热好的烤箱中,用160度C烤10分钟上色,再调降温度为150度C、烤10分钟。

10/10. 烤好的小熊倒在散热架上放凉即可。
糖浆的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、增强免疫力等功效;与竹笋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与橙子、梨、牛奶搭配;与大蒜、李子、生菜相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治便秘、宽肠胃等功效;