| 清爽版蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 清爽版蒜泥白肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1/5. 先将五花肉加姜片和酒,煮下去血水清洗下,然后加八角,桂皮,葱,用水煮熟透加点盐(筷子可以轻松插穿),然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉
2/5. 把黄瓜洗干净,切薄片。
3/5. 冷却后的五花肉,切薄片,越薄越好,太厚吃了会腻。
4/5. 一片黄瓜卷入一片肉,摆满即可!
5/5. 万用调料:红辣椒油,糖,醋,盐,胡椒粉,鸡精,混合调成汁备用,加入蒜泥搅拌均匀,浇上少去就好了!其实放冰箱冷藏一会更好吃的!喜欢吃辣和蒜的可以加多,奥斯卡不能吃太辣,就用了少许老干妈代替红油了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、滋阴等功效;可与山楂、南瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;