| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 105千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 油焖笋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于侧泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
油焖笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
春笋（550克）、食用油（30毫升）、冰糖（30克）、生抽（30毫升）、老抽（10毫升）、葱花（适量）
1/10. 准备春笋
2/10. 准备冰糖和葱花
3/10. 春笋去壳，老根洗净后切块
4/10. 锅内水开后下入焯水后捞起
5/10. 热锅倒油温油下入冰糖
6/10. 用小火炒成焦糖色
7/10. 下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色
8/10. 下入生抽和老抽翻炒均匀
9/10. 加入少许开水大火烧开
10/10. 转中小火烧至片刻后熄火出锅，盛入碗中撒上葱花即可享用
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、养颜护肤等功效；可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配；与红糖、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋热量105 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克