| 蔬菜鲍鱼排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 853克 | 蔬菜鲍鱼排骨汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于踢键子314分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、排骨（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/16. 姜片，葱切段备用。
2/16. 鲍鱼去肚洗净切花刀
3/16. 锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4/16. 排骨洗净切小段
5/16. 锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜煮至水开。
6/16. 撇去锅内浮沬，捞出排骨放入电压力锅
7/16. 锅内加入适量清水。
8/16. 放入两三片姜片
9/16. 选择肉类排骨煲汤，压力和时间按照默认选择。
10/16. 胡萝卜切块备用。
11/16. 玉米切块备用。
12/16. 待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖加入适量的盐调味。
13/16. 加入胡萝卜和玉米。
14/16. 电压力锅完成工作后，按收汁提味。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟
15/16. 打开锅盖，加鲍鱼入锅
16/16. 电压力锅内的汤汁开始沸腾3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与红薯、大蒜、白菜搭配；与杏仁、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鲍鱼排骨汤热量1572 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠2056.2 毫克
- 钙274 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾410 毫克