| 微波炉蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 将蛋清和蛋黄分离在容器里

2/5. 将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡

3/5. 将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状

4/5. 将低筋面粉放入上下翻拌

5/5. 在容器内抹上一层油,倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效;可与百合、黄豆、海虾搭配;与桔子、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;