| 水果奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 1168克 | 水果奶油蛋糕热量/卡路里3367千卡 | |||
 热量3367千卡，相当于耕种561分钟消耗的热量...360 | |||||
水果奶油蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风（一个）、淡奶油（300克）、细砂糖（24克）、芒果（适量）、草莓（适量）、巧克力酱（适量）
1/7. 烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。
2/7. 再抹上一层奶油。
3/7. 铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。
4/7. 再抹上一层奶油。
5/7. 盖上最后一片蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）
6/7. 完成直角抹面，裱好围边抹面的详细步骤见日志。
7/7. 紧挨着蛋糕上部分围边的边缘，摆放上草莓，用巧克力酱些上生日快乐，插上插牌装饰。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、美化肌肤、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、健脾、治疗便秘等功效；可与牛奶、橙子、山楂搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高记忆力、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 水果奶油蛋糕热量3367 千卡
- 脂肪131.68 克
- 蛋白质7.69 克
- 碳水化合物175.96 克
- 钠270.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾547 毫克