| 韭菜肉活馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1100克 | 韭菜肉活馅饺子热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡，相当于做头发2439分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜肉活馅饺子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
粉条（100克）、猪肉（500克）、韭菜（500克）、姜（适量）、老抽（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/15. 肉洗净
2/15. 切成肉丝
3/15. 剁成馅，我家是楼房，剁馅声音太大，所以我用碎肉宝绞肉馅
4/15. 姜切碎
5/15. 炒锅放油、姜
6/15. 加入肉馅翻炒至肉变色
7/15. 放生抽老抽和盐，炒熟出锅
8/15. 韭菜剁碎
9/15. 将韭菜加入肉馅
10/15. 粉条热水煮熟
11/15. 粉条剁碎加入肉馅，放适量的盐，搅拌均匀
12/15. 和面，揪剂子，擀皮
13/15. 包成饺子
14/15. 锅中加水烧开下饺子，饺子煮开后，需要点次凉水
15/15. 盛出饺子开吃
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、提高免疫力、健脾胃等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与枇杷、香菇、柿子搭配；与香菜、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、北极虾、基围虾搭配；与菠菜、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉活馅饺子热量2439 千卡
- 脂肪31.71 克
- 蛋白质17.189999 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠391.1 毫克
- 钙148 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾671 毫克