| 简版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 520克 | 简版糖醋排骨热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于攀岩121分钟消耗的热量...660 | |||||
简版糖醋排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
姜片（少许）、排骨（500克）、白糖（4勺）、米醋（3勺）、酱油（2勺）、白芝麻（少许）、料酒（1勺）
1/10. 排骨洗净用厨房纸吸干水
2/10. 炒锅热油放入姜片炒香
3/10. 加入排骨
4/10. 煎至两面有点焦黄即可
5/10. 加入一勺料酒
6/10. 接着加入两勺酱油
7/10. 最后加入三勺米醋和四勺白糖
8/10. 炒匀后加入没过排骨的开水，盖上锅盖调中小火焖20分钟
9/10. 最后开锅加入盐大火收汁即可
10/10. 盛出撒上芝麻点缀
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、增进食欲、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、大蒜、紫菜搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版糖醋排骨热量1328 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾274 毫克