| 乌鱼骨豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 乌鱼骨豆腐汤热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于开车17分钟消耗的热量...150 | |||||
乌鱼骨豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鱼（750克）、香葱（少许）、蒜头（少许）、料酒（少许）、豆腐（150克）、胡椒粉（少许）、生抽老抽（少许）
1/7. 做酸汤乌鱼剩下的鱼骨
2/7. 将鱼骨煎一下
3/7. 将辅料煸炒
4/7. 将处理好的乌鱼块一同煸炒
5/7. 加入开水
6/7. 装盘
7/7. 撒上葱花
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解表、减肥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 乌鱼骨豆腐汤热量42 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质3.57 克
- 碳水化合物20.45 克
- 钠273 毫克
- 钙106 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾296 毫克