| 可可纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋清加糖柠檬汁打发。
2/4. 蛋黄打散,加入打发的蛋清中,继续打均匀。
3/4. 可可粉,低筋粉过筛,倒入打好的蛋清中,搅拌均匀,我比较懒,打蛋器和搅拌混合来的,不要打筋就行了,不然吃起来会太有筋道。

4/4. 搅拌均匀后倒入纸杯模中,烤箱预热200度,烤20分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与百合、桂圆肉、洋葱搭配;与地瓜、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;