| 香菇青椒猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 香菇青椒猪肉锅贴热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于剪指甲867分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇青椒猪肉锅贴的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、青椒（1个）、葱（2克）、生抽（半茶勺）、蚝油（半茶勺）、饺子调料（半茶勺）、鸡精（1茶勺）、水（适量）、香菇（100克）、饺子皮（200克）、姜（1克）、料酒（半茶勺）、香油（半茶勺）、盐（半茶勺）、植物油（1汤勺）
1/11. 材料备好
2/11. 肉、青椒、香菇切碎
3/11. 把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、饺子调料半茶勺、盐一茶勺、鸡精1茶勺、植物油放在一起和肉馅一起搅拌，
4/11. 放入香菇和青椒拌匀
5/11. 饺子皮备好
6/11. 饺子皮中间放上馅料
7/11. 两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴
8/11. 锅内刷油
9/11. 将锅贴码放整齐，先煎一会，让锅贴底部定型
10/11. 放入少量水，盖上盖子，煎两三分钟后
11/11. 水分没有了，饺子底部至金黄色
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与香菇、大蒜、圆茄子搭配；与海螺、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；可与里脊牛肉、牛腿肉、小腿牛肉搭配；与板豆腐、密云小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇青椒猪肉锅贴热量867 千卡
- 脂肪47.39 克
- 蛋白质39.51 克
- 碳水化合物50.43 克
- 钠931.5 毫克
- 钙231 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾474 毫克