| 葱油莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 葱油莴笋热量/卡路里73千卡 | |||

1/4. 莴笋一根,清洗削去外皮后削成丝,放锅里焯熟一下。

2/4. 小葱切末,胡萝卜印花。

3/4. 热锅下油,小火把葱花煸出葱油,并放入适量盐。

4/4. 把煸出的葱油淋在焯熟的莴笋丝上,摆盘即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、开通疏利、防癌等功效;可与鸡腿菇、竹笋、桃搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、莴笋搭配;与白酒、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;