| 法式黑椒牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 法式黑椒牛肉披萨热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于网球137分钟消耗的热量...480 | |||||
法式黑椒牛肉披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、牛肉（150克）、牛肉（150克）、牛奶（100克）、酵母（5克）、绵白糖（5克）、盐（3克）、温水（40克）、彩椒（100克）、洋葱（50克）、披萨酱粉（30克）、披萨草（20克）、芝士碎（80克）
1/13. 把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
2/13. 其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
3/13. 备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
4/13. 牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
5/13. 取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
6/13. 切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
7/13. 锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
8/13. 发酵好的面团擀开。
9/13. 面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
10/13. 再抹上披萨酱，撒上披萨草。
11/13. 放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
12/13. 入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
13/13. 美味的披萨。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、补虚养血等功效；可与香菇、鸡蛋、甘蔗搭配；与栗子、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补虚养血、补脾胃等功效；可与山楂、水芹菜、茭白搭配；与白酒、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式黑椒牛肉披萨热量1098 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质66.24 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠109.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾644 毫克