| 马兰头拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 马兰头拌豆干热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于宗教舞77分钟消耗的热量...300 | |||||
马兰头拌豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马兰头（300克）、豆腐干（3块）、胡萝卜（1小段）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、绵白糖（适量）
1/7. 准备所需食材。
2/7. 胡萝卜去皮，与豆腐干一起切丁备用。
3/7. 锅中放入水，水煮开放入胡萝卜丁，豆腐干丁焯水。
4/7. 马兰头也焯水。
5/7. 焯过水的马兰头也切成丁。
6/7. 锅中放入食用油，油温高放入马兰头煸炒。
7/7. 放入豆腐干丁，胡萝卜丁一起煸炒，放入盐，鸡精，糖翻拌均匀即可。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、补中益气、预防高血压等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、帮助消化等功效；可与黄豆、香菜、莴笋搭配；与苹果、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马兰头拌豆干热量383 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质19.31 克
- 碳水化合物25.21 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克