| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 455克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于雪鞋行走164分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（4个）、食用油（60毫升）、韭菜（100克）、盐（5克）、黄酒（10毫升）
1/7. 准备食材
2/7. 鸭蛋中加入盐和料酒打散，韭菜切1CM的长度
3/7. 韭菜和蛋液混合均匀
4/7. 热锅放油，油的量要比平时炒菜的多一点，炒出来的蛋松软
5/7. 油五成热左右时蛋液倒入锅中，等到底部蛋液变凝固，翻面接着炒
6/7. 蛋液全部凝固，切成块状，再翻炒几下（不规则无所谓）
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、清肺火、强健身体等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒蛋热量1315 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克