| 黄瓜木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 黄瓜木耳炒肉丝热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于擦地75分钟消耗的热量...228 | |||||
黄瓜木耳炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（200克）、干黑木耳（50克）、黄瓜（200克）、老抽（3毫克）、老姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、香葱（适量）、辣椒酱（二分之一汤勺）、红花椒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 瘦肉切成肉丝，加入豆粉、料酒、大蒜末、老姜末、葱等腌制15分钟。
2/7. 将黄瓜去皮，然后切成黄瓜丝
3/7. 黑木耳泡发开，并清洗干净。
4/7. 铁锅内加油，用小火烧温热，把肉丝倒入迅速炒散，等肉丝刚炒变色，马上用漏勺捞出，放入盘子待用。
5/7. 将葱粒、姜末、蒜末、红花椒、辣椒酱等锅内剩余的食用油中，把调料炒香。
6/7. 把黄瓜丝和黑木耳放入分别放入锅内炒。
7/7. 最后将肉丝倒入铁锅中，用大火快速炒熟，并加入适量鸡精和一小勺老抽，炒好就装盘撒上香葱就可以了。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒肉丝热量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克