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肇庆芋头糕

肇庆芋头糕的热量和减肥功效

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肇庆芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
粘米粉458千卡366千卡5.7克1.4克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量956肇庆芋头糕热量/卡路里3112千卡
誊写 热量3112千卡,相当于誊写1353分钟消耗的热量...138

肇庆芋头糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1块)、芋头(1个)、香肠(1块)、粘米粉(适量)、葱(1颗)、姜(1块)、食用油(3勺)、盐(2匙)、蒜末(一瓣)
肇庆芋头糕的做法图解1

1/16. 把芋头削好洗干净切小块.不要太大了不好熟

肇庆芋头糕的做法图解2

2/16. 五花肉切粒我喜欢火腿所以加了点同样切粒.蒜姜切碎备用

肇庆芋头糕的做法图解3

3/16. 热锅放少许油烧开

肇庆芋头糕的做法图解4

4/16. 放入五花肉煎出油

肇庆芋头糕的做法图解5

5/16. 五花肉煎干点会香点

肇庆芋头糕的做法图解6

6/16. 放入蒜和姜伴两下

肇庆芋头糕的做法图解7

7/16. 倒入香芋

肇庆芋头糕的做法图解8

8/16. 炒到香芋变色后加入盐.有多少菜就大概放多少盐就好

肇庆芋头糕的做法图解9

9/16. 最后放入最喜欢的香肠粒

肇庆芋头糕的做法图解10

10/16. 炒几下就出锅.放点葱伴好.就可以了

肇庆芋头糕的做法图解11

11/16. 这是粘米粉

肇庆芋头糕的做法图解12

12/16. 先放冷水把粉搅拌成糊状.没有粉粒才算是搅好了.再加入开水搅拌均匀成象鸡蛋打散后过滤后的稀度就好了

肇庆芋头糕的做法图解13

13/16. 倒入配料搅拌均匀

肇庆芋头糕的做法图解14

14/16. 蒸盘不能有水倒点油抹低

肇庆芋头糕的做法图解15

15/16. 倒进蒸盘时要搅拌几下再倒进去.然后放锅里的开水上蒸十分钟

肇庆芋头糕的做法图解16

16/16. 好啦!用牙签扎一下中间不粘牙签就熟了.出锅开动咯!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒防癌、促消化等功效;可与牛腩、芹菜、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止烦、聪耳明目等功效;

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营养信息

  • 肇庆芋头糕热量3112 千卡
  • 脂肪94.63 克
  • 蛋白质41.27 克
  • 碳水化合物110 克
  • 2425.3 毫克
  • 79 毫克
  • 7.47 毫克
  • 1170 毫克

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