| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打沙袋16分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、臭粉（1克）、黄油（100克）、糖粉（70克）、奶粉（10克）、苏打粉（1克）、泡打粉（1克）、低筋面粉（170克）
1/13. 将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
2/13. 把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。
3/13. 用打蛋器搅拌均匀，
4/13. 加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。
5/13. 然后加入拌好臭粉、梳打粉和泡打粉搅拌均匀，
6/13. 再加入面粉搅拌均匀即可。
7/13. 取出面团揉成一个个小面团
8/13. 分成约20克1份。
9/13. 放上刷了油的烤盘中。
10/13. 将面团压扁
11/13. 在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。
12/13. 放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与海虾、荠菜、玉米搭配；与味精、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克