| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 1919克 | 水果蛋糕热量/卡路里3773千卡 | |||
 热量3773千卡，相当于越野摩托943分钟消耗的热量...240 | |||||
水果蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风（一个）、淡奶油（300克）、细砂糖（24克）、芒果（适量）、草莓（适量）、黄桃（适量）、巧克力酱（适量）
1/9. 烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。
2/9. 再抹上一层奶油。
3/9. 铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。
4/9. 再抹上一层奶油。
5/9. 盖上最后以破案蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）
6/9. 然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
7/9. 用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。
8/9. 用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。
9/9. 最后装饰水果即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、抗菌抑菌等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、美化肌肤、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、预防痔疮、促消化等功效；可与冰糖、红糖、酸奶搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗自由基、提高免疫力、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 水果蛋糕热量3773 千卡
- 脂肪131.78 克
- 蛋白质8.19 克
- 碳水化合物189.96 克
- 钠270.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾547 毫克