| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 827克 | 烧麦热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡，相当于混凝土工作349分钟消耗的热量...420 | |||||
烧麦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、糯米（2杯）、胡萝卜（适量）、鸡精（适量）、黄酒（适量）、自制香肠（适量）、火腿（适量）、酱油（适量）、豌豆（适量）、食用油（适量）
1/10. 糯米提前一晚浸泡。
2/10. 第二天早上，糯米沥干倒入大盘子里上锅蒸15分钟即可。这一步我偷懒，也可以把糯米倒在纱布上面蒸比较快一些。
3/10. 蒸好的糯米饭备用
4/10. 饺子皮周围擀薄
5/10. 萝卜、香肠、火腿切丁。豌豆洗干净。
6/10. 锅中倒入油，再倒入萝卜、香肠、火腿、豌豆翻炒。倒入黄酒、酱油。
7/10. 倒入糯米饭翻炒。出锅
8/10. 取一张饺子皮包入炒好的糯米饭
9/10. 上锅蒸5--8分钟即可
10/10. 有没有食欲呢？
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、健脾养胃、补脑益智等功效；可与桂花、鸭肉、枣（鲜）搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧麦热量2441 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物131.7 克
- 钠435 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克