| 猪腱老火汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 65千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 玉竹 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 30克 | 猪腱老火汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于滑冰15分钟消耗的热量...420 | |||||
猪腱老火汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腱肉（500克）、薏米（18克）、玉竹（12克）、红莲子（12克）、百合（12克）、芡实（12克）、姜（3片）、清水（2500毫升）、盐（适量）
1/5. 准备好所需的材料。
2/5. 猪腱肉洗净切块，放开水里汆烫去血水，捞出冲洗沥水；药材也泡洗干净；准备3片姜，待用。
3/5. 所有材料放入瓦锅中，注入2500毫升左右的清水，盖上盖子，用大火烧开。
4/5. 烧开后，揭盖撇去浮物后，再盖上盖子继续转小火煲2.5-3小时。
5/5. 饮用时加少许盐即可。
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、健脾去湿、抗癌等功效；可与白果、红枣、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、润燥等功效；
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营养信息
- 猪腱老火汤热量104 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物123.6 克
- 钠3.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾238 毫克