| 鸡蛋炒拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 鸡蛋炒拉面热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于坐车1208分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋炒拉面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面（2人份）、番茄（1个）、彩椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/14. 准备材料。
2/14. 鸡蛋打散，加盐备用。
3/14. 番茄切小块备用。
4/14. 彩椒切小段，备用。
5/14. 烧一锅沸水，下面条烫直8成熟。
6/14. 捞出面条过凉水备用。
7/14. 下鸡蛋划散。
8/14. 热锅下油，下彩椒炒香。
9/14. 下番茄翻炒。
10/14. 挤入番茄酱。
11/14. 加盐调味。
12/14. 下面条炒匀，使面条均匀地裹上酱汁。下面条炒匀，使面条均匀地裹上酱汁。
13/14. 加少许水。
14/14. 加入鸡蛋，撒香葱，盛出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与柿子、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、防癌等功效；可与鸡蛋、西葫芦、福寿鱼搭配；与白酒、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与明虾、虾、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒拉面热量1208 千卡
- 脂肪9.97 克
- 蛋白质14.92 克
- 碳水化合物97.21 克
- 钠163.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾589 毫克