| 白菜肉丝汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 总量 | 626克 | 白菜肉丝汤年糕热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于跳舞279分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜肉丝汤年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、猪肉丝（30克）、白菜（小半棵）、蟹粉（1勺）、橄榄油（适量）、盐（少许）、浓汤宝（半小盒）、葱花（少许）、生粉（少许）、料酒（5毫升）
1/10. 肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用
2/10. 白菜洗干净切成丝
3/10. 起油锅
4/10. 放入白菜炒
5/10. 加入适量清水和半小盒浓汤宝
6/10. 煮开后加入年糕片一起煮
7/10. 煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝
8/10. 再次煮开加点盐调味
9/10. 起锅前撒点葱花
10/10. 出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、止渴等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与板栗、蛋黄、牛肚搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 白菜肉丝汤年糕热量1340 千卡
- 脂肪84.61 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物60.18 克
- 钠680.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾536 毫克