| 凉拌苦苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 375克 | 凉拌苦苣热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于修建房屋131分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌苦苣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦苣（适量）、花生米（适量）、皮蛋（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 将苦苣洗干净，沥干水分。
2/5. 皮蛋切小块。
3/5. 炒花生米，小火炒，不会胡。
4/5. 辣椒油少量，里面有干辣椒，辣椒粉，黑芝麻。
5/5. 把这些材料放到一起，加盐适量，糖，陈醋适量，根据个人口味定量，再加少量鸡精和香油就可以啦！非常简单美味。
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热明目、防治贫血、防治癌症等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治疗高血压、滋润皮肤等功效；可与莲子、鲤鱼、粳米搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、中和胃酸、去大肠火等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦苣热量720 千卡
- 脂肪35.65 克
- 蛋白质15.43 克
- 碳水化合物27.48 克
- 钠25.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾692 毫克