| 蔬菜蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 115克 | 蔬菜蛋羹热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于爵士舞35分钟消耗的热量...288 | |||||
蔬菜蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜叶（50克）、鸡蛋（1颗）、虾皮（5个）、香油（2匙）、酱油（2匙）
1/4. 鸡蛋磕入碗中、打散，放入虾皮。
2/4. 白菜叶切碎放入搅拌好的蛋液中，加自来水30ml，拌匀。
3/4. 上锅蒸，大火至水开，有蒸汽冒出，转小火蒸10分钟。
4/4. 把碗端出，放香油。给2岁以上的宝宝吃，还需加香酱油调味。拌匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、基围虾、干辣椒搭配；与菠萝、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强体质等功效；可与白菜、丝瓜、小白菜搭配；与橄榄、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜蛋羹热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克