| 蒜香骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 蒜香骨热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于打字65分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（10根）、蒜头（2只）、葱（适量）、姜（1块）、料酒（2勺）、生粉（适量）
1/9. 准备好原料。
2/9. 蒜头切末。
3/9. 葱姜剁碎。
4/9. 2存左右的肋排洗净，加葱，姜，蒜末，料酒，盐。
5/9. 抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。
6/9. 腌好的肋排裹上一层生粉。
7/9. 油锅小火炸熟。
8/9. 放凉后再大火复炸一遍。
9/9. 蒜香浓郁的排骨就炸好了。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与生菜、火腿、排骨搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香骨热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克