| 姜汁蜜鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 姜汁蜜鸭热量/卡路里755千卡 | |||

1/9. 冰冻的超市搞活动3元一斤化冻后清洗下

2/9. 切大块

3/9. 棹水去辛去污

4/9. 棹水捞出清洗后沥水

5/9. 料酒泡会,时间越久越有味

6/9. 鸭肉捞出备用料酒稍后用到

7/9. 麻油、料酒、姜片、白糖备用

8/9. 锅热后调和油少许姜片两片沿锅边擦一圈后捞出备用下鸭肉煎至两面金黄适当翻炒防止糊锅功亏一篑啊呵呵下料酒、白糖、姜片翻炒适当添加料酒盖上锅盖小火炖会收汁加少许麻油即可装盘啦、呵呵

9/9. 实图拍摄朋友来吧、来吧一起品尝吧、呵呵
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚劳、清热健脾、养胃生津等功效;可与山药、栗子、豆豉搭配;与木耳、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;