| 鸡肉玉米粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1095克 | 鸡肉玉米粽热量/卡路里2221千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

2/6. 把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。

3/6. 糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。

4/6. 取一张粽叶,窝成圆锥状。

5/6. 装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。

6/6. 包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、健脾胃等功效;可与豇豆、油菜、板栗搭配;与兔肉、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、保护肝脏、减肥等功效;可与牛膝、橙子、松仁搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、止虚汗等功效;可与红豆、桑葚、香瓜搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;