| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 芋头糕热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于修筑围墙138分钟消耗的热量...360 | |||||
芋头糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海米（适量）、粘米粉（4勺）、芋头（1个）、焟肠（适量）、盐（少许）、白糖（适量）
1/8. 准备好材料，芋头切丝。
2/8. 海米提前泡半小时切细，焟肠切细，先把海米炒香再放焟肠炒香。
3/8. 芋头炒至变色关火备用
4/8. 粘米粉4勺平面，我用的是中勺
5/8. 加入盐，糖，4勺热水，搅拌均匀
6/8. 加入芋头搅拌均匀，用手抓可以感觉粘手，可以粘住芋头就行了，芋头多，粘米粉少吃起来香甜点。另拿一盘，盘底扫一层油，放到盘里用筷子压平
7/8. 最后用上手给压紧了，哈哈，衣步可忽略。水开上蒸锅15分钟。
8/8. 出锅放凉切块，煎至二面微黄。可以吃了！！
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、茄子、油菜搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、益精强志、补中益气等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、补中益气、帮助消化等功效；可与鲫鱼、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头糕热量828 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物98.8 克
- 钠4927 毫克
- 钙598 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1076 毫克