| 芝士焗紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 芝士焗紫薯热量/卡路里164千卡 | |||

1/5. 准备材料,开始没拍照,上传时用红薯代替来拍照

2/5. 紫薯放进微波炉中火一面4分钟,共8分钟,根据薯的大小来决定,(这是一个的时间)也可以蒸熟,八成熟就可以。取出切成二半,用勺子把肉挖出来,注意别把皮挖破了。然后加入炼奶,搅拌均匀。

3/5. 2步骤里可以加点黄油会更香浓一点

4/5. 把调好的紫薯泥放回壳上铺好,上面刷一层蛋黄液,洒上一层马苏里拉。

5/5. 包上锡纸,烤箱170度,15分钟。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、瘦身、防癌等功效;可与水芹菜、猪排、牛奶搭配;与河蟹、蛋黄、青蟹相克,同食可能会引起不适;