| 麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉洗净,放电饭锅里蒸熟。

2/8. 蒸熟的鸡胸肉,放凉。

3/8. 放凉的鸡肉用手撕成丝。

4/8. 胡萝卜擦丝,香菜剪段。

5/8. 加入鸡丝。

6/8. 蒜末。

7/8. 蒜末加入盐、生抽,辣椒油、香油,调匀。

8/8. 把调料和鸡丝拌匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、健脾胃、益五脏等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与鲍鱼、鲤鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;