| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 768克 | 自制寿司热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于深蹲228分钟消耗的热量...240 | |||||
自制寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、寿司海苔（适量）、胡萝卜（1条）、火腿肠（3个）、鸡蛋（2个）、黄瓜（1条）、盐（0.5汤匙）、白糖（2汤匙）、白醋（1汤匙）、丘比沙拉酱（2汤匙）
1/5. 第一步：先将蒸好的米饭晾凉一些，然后把米饭用饭铲拌开，第二步把胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成条；第三步把鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后切成条
2/5. 第四步用一个小碗放两勺白糖，一勺白醋，少半勺盐，用温水滑开，千万不要水多了，不停搅拌，白糖滑开后，自己可以先尝尝，如果喜欢吃甜口的就可以再放一点白糖，喜欢吃酸口的就可以再放点醋，根据自己口味调制。然后把糖醋汁导入米饭锅拌好米饭，直至拌好的米饭全晾凉。然后把拌好的米饭平铺在寿司海苔上
3/5. 第五步把沙拉酱两勺涂抹在米饭上，涂匀。然后依次将胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠条放好
4/5. 第六步将弄好的海苔卷起来就好了，就是这个样子
5/5. 最后用刀切成一下就成功啦
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与豆浆、比目鱼、香菇搭配；与苹果、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与西红柿、桂圆肉、紫菜搭配；与糖精、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制寿司热量912 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克