| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1024克 | 豆角焖面热量/卡路里1174千卡 | |||
1/3. 准备工作
2/3. 锅底油多点,把切好的牛肉(提前腌制半小时会很嫩)入锅煸炒放调料花椒面、大料面、姜面,肉变色后放土豆和豆角(也可以把葱蒜一块放进去),多煸炒一会后放酱油在炒会,加开水没过菜。切西红柿备用
3/3. 把提前和好的面擀成面条(粗细根据喜好)土豆熟了把西红柿放入锅里,盐适量五分钟后把面放进去(喜欢吃干的烫熬到和菜平行把面放进去)焖十多分钟就可以出锅了(出锅前别忘了放点醋味道更好)
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、安养精神、消暑等功效;可与冬瓜、绿豆、土豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效;可与圆白菜、西兰花、三文鱼搭配;与白酒、鳙鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、止渴止涎、强筋壮骨等功效;可与鸡蛋、茄子、黄豆芽搭配;与橘子、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;