| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 鸡蛋洗净。

2/10. 放入电饭锅内蒸煮10分钟。

3/10. 煮鸡蛋的时间,准备一个锅,倒入半锅水,准备一包卤料包。

4/10. 卤料包放入,大火煮5分钟后转小火慢煮。

5/10. 倒入足够的食盐,食盐要多放才入味哦。

6/10. 再倒入足够多的老抽。

7/10. 煮好的鸡蛋。

8/10. 用勺子逐个把鸡蛋壳敲裂。

9/10. 把敲裂外壳的鸡蛋逐个放入锅里,小火慢煮10分钟。然后关火放置一晚即可。

10/10. 卤入味的五香卤蛋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与基围虾、韭菜、牡蛎 搭配;与地瓜、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;