| 蛤蜊火腿萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 蛤蜊火腿萝卜汤热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于冰上曲棍球27分钟消耗的热量...480 | |||||
蛤蜊火腿萝卜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（200克）、金字火腿（100克）、蛤蜊（300克）、生姜（几片）、小葱或香菜（2根）
1/7. 准备食材
2/7. 火腿切半厘米条状
3/7. 将白萝卜去皮切丝，
4/7. 锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，
5/7. 出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色
6/7. 倒入萝卜丝一起煸炒，煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟。
7/7. 开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊口子全部打开，调味即可出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效；可与紫菜、猪肉、香干搭配；与胡萝卜、柿子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴生津、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊火腿萝卜汤热量214 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物5.43 克
- 钠441.7 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾420 毫克