| 冰冻麻辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 冰冻麻辣虾热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于换床单20分钟消耗的热量...150 | |||||
冰冻麻辣虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冰冻熟虾（1盒）、绿豆芽（适量）、姜（适量）、蒜蓉（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、干辣椒节（适量）、葱花（适量）
1/7. 冰冻熟虾1盒（用鲜虾做当然更美味，我菜鸟先用冰冻虾试试，千万莫笑我哦），冷水下锅，大火烧开汆透后捞出。
2/7. 虾背开刀，挑出下线，做出的虾子会更美味。
3/7. 绿豆芽用水汆熟，虑水后装盘备用。
4/7. 虾子装盘，置于绿豆芽四周。
5/7. 里去油，倒入适量姜末和蒜蓉，小火炒香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起炒香。
6/7. 加入适量的高汤，大火煮沸，盖上锅盖转小火煮15分钟后，用密漏滤渣，加入适量的盐和鸡精调味，淋入适量的生粉水勾芡。
7/7. 将勾芡好的汤汁淋到虾上，依次放入辣椒节，葱花、鲜花椒，烧一勺高温油泼上即成。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、解诸毒、美肌肤等功效；可与黄瓜、韭菜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰冻麻辣虾热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克