| 木耳啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 400克 | 木耳啤酒鸡热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于钢铁厂工作84分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳啤酒鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（400克）、泡发木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、啤酒（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备材料（鸡肉是前一天晚上飞水的，就是入飞水中烫一下洗去血沫就好）。
2/10. 泡发木耳洗净，在锅中炒干水（为了更好地吸收汤汁）。
3/10. 准备好葱段姜片。
4/10. 热锅下油，下葱姜爆香。
5/10. 下鸡肉翻炒。
6/10. 倒入酱油，继续炒匀。
7/10. 倒入半罐啤酒。
8/10. 烧开后下木耳。
9/10. 盖盖子中小火炖至水快收干。
10/10. 撒香葱即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、温中益气等功效；可与首乌、茼蒿、冬瓜搭配；与糯米、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳啤酒鸡热量668 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克