| 金桔蜜饯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 550千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 金桔蜜饯热量/卡路里550千卡 | |||

1/9. 金桔用淡盐水洗净,沥干水

2/9. 用小刀在两头切个小十字口

3/9. 干净无油的锅内倒入冰糖

4/9. 倒入清水开始煮沸

5/9. 直到糖完全融化

6/9. 倒入金桔,盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟

7/9. 直到出现半透明状态,此时的金桔皮会凹着贴着核,熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时

8/9. 用勺子沥干糖水放入碟子,入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可

9/9. 晶莹剔透,口感很好,熬出来的水可以放入干净容器能,喝的时候兑些温水,可以润喉
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治感冒、化痰、理气解郁等功效;与黄瓜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;