| 萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于擦玻璃505分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、蚝油（15克）、辣椒酱（1勺）、清水（2碗）、姜片（4片）、酱油（15克）、胡椒粉（5克）、白萝卜（1根）、料酒（15克）、盐（适量）
1/7. 白萝卜去皮切麻将大小的块
2/7. 牛腩放入冷水锅内煮开后再煮五分钟
3/7. 倒掉水洗去血沫子
4/7. 切成小块
5/7. 材料统统放入高压锅，如果有砂锅最好用砂锅，味道好不止一点点哦
6/7. 把酱油，蚝油，胡椒粉，料酒，辣椒酱放入
7/7. 倒入清水，盖好盖启动牛羊肉键，直到跳键排完气即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、止渴止涎等功效；可与芹菜、菜花、土豆搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、健胃等功效；可与虾、花菜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩热量1514 千卡
- 脂肪23.67 克
- 蛋白质40.85 克
- 碳水化合物48.91 克
- 钠1990.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾360 毫克