| 桂花蜜饯金蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 36克 | 桂花蜜饯金蚝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于扫地13分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花蜜饯金蚝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生晒金蚝（1串（6只））、桂花（2汤匙）、蜜糖（2汤匙）、姜（3-4片）、盐（少许）
1/5. 首先让我们回顾一下材料
2/5. 将金蚝连串，在约50度的温水中浸泡30分钟，取出
3/5. 将姜片铺在蚝身上，隔水蒸5分钟，取出，拖杆，用厨房纸吸干表面水分
4/5. 慢火将蚝两面煎至金黄取出
5/5. 将2汤匙的水、蜜糖、桂花和盐，煮至半干，倒入金蚝翻炒至糖完全粘附在蚝身上。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、平肝、散寒等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
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营养信息
- 桂花蜜饯金蚝热量39 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物26 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克