| 豆沙枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 豆沙枣粽子热量/卡路里1211千卡 | |||

1/8. 用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

2/8. 取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。

3/8. 填进糯米,把豆沙馅夹在糯米中间,

4/8. 上面盖好糯米压实。

5/8. 粽叶下部两边往中间压住。

6/8. 把上方的粽叶往下折盖住糯米,把长出来的粽叶窝成角。

7/8. 包好后用马莲草将粽子绑紧。

8/8. 粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、护发明目、壮气提神等功效;可与枣、百合、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;