| 韭菜炒鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 韭菜炒鳝丝热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于办公室工作17分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜炒鳝丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳝丝（245克）、韭菜（100克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）
2/8. 将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
3/8. 烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。
4/8. 加适量的生抽。
5/8. 翻炒翻炒。
6/8. 接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
7/8. 然后，加适量的盐。
8/8. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、虾、北极虾搭配；与牛奶、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鳝丝热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克