| 香菇豌豆鸡腿南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 550克 | 香菇豌豆鸡腿南瓜盅热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于攀岩85分钟消耗的热量...660 | |||||
香菇豌豆鸡腿南瓜盅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300克）、胡萝卜（150克）、豌豆（100克）、香菇（4只）、生粉（2克）、蚝油（1匙）、盐（2克）、料酒（2毫升）
1/8. 准备好原材料
2/8. 把两朵小香菇用温水泡发（30℃的温水加点白糖泡15分钟）
3/8. 在小南瓜顶部1/3处切开，并用汤勺捞干净籽和瓤
4/8. 将胡萝卜~鸡腿肉切成跟豌豆一样大小的小丁;将香菇洗干净切成丁
5/8. 鸡腿肉加入料酒，生粉，蚝油，盐捞均匀，腌制10分钟。
6/8. 在腌制好的鸡腿肉中，加入香菇，胡萝卜，豌豆并搅拌均匀。
7/8. 将步骤6的材料全部装到开好的小南瓜盅里并盖上小南瓜盖。
8/8. 将装满食材的小南瓜放到锅里蒸30分钟。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、狗肉、西兰花搭配；与西红柿、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇豌豆鸡腿南瓜盅热量933 千卡
- 脂肪12.03 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠74.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1065 毫克