| 糖醋黑白丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 糖醋黑白丝热量/卡路里88千卡 | |||

1/10. 买回的茭白清洗处理干净

2/10. 把茭白切成丝

3/10. 泡好的黑木耳和青椒分别切成丝

4/10. 起油锅放入蒜片爆香

5/10. 加入茭白丝翻炒

6/10. 再加入黑木耳丝翻炒,当心爆锅

7/10. 炒至2种食材发软后再加入青椒丝

8/10. 加点盐调味

9/10. 加点生抽、香醋和砂糖炒匀

10/10. 起锅前加点家乐鸡粉炒匀即可
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、解酒毒、利尿止渴等功效;可与芹菜、猪蹄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;